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2017台中茶酒咖啡展16至19日在中時國際會展中心展開，積極協助推廣農產品的台中市農業局長王俊雄與和平區農會，特邀茶農展出品質極佳的梨山茶；彰化縣政府也攜手在地栽植、烘培加工與釀造的咖啡、茉莉花茶和葡萄酒等參展，呈現彰化土地醞釀出來的好風味。

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王俊雄指出，梨山茶產自海拔2000多公尺的高冷山區，除擁有優渥的栽種環境外，農民更堅持手工採一心二葉，採取最鮮嫩、最優質的茶葉，製成的茶品清雅芬芳，茶湯味後甘醇，回韻悠揚持久，是送禮的最佳選擇。和平區農會表示，梨山高海拔氣候寒冷，早晚雲霧籠罩，平均日照時間短，降低茶葉芽樹中的兒茶素類等苦澀保費刷卡優惠味，進而提高茶胺酸及可溶氮等具有清香甘的成分。

八卦山咖啡飄香，近年來打響口碑，經彰化縣政府多年技術輔導彰化市農會咖啡產銷班，從種植到烘培，技術成熟，一再得獎，八卦山139縣道聚集許多咖啡車及咖啡景觀餐廳，來杯「八卦山咖啡」！成了雋永的風尚。彰化縣花壇鄉是聞名遐邇「茉莉花的故鄉」，農民承襲古老的「窨花拼和」技術，以新鮮茉莉花香薰金萱茶、烏龍茶等，將茶香和茉莉花香互相融合，鎖住春天的味道，更被譽為人間第一香。「台灣每兩粒葡萄，就有一粒來自彰化」彰化縣長魏明谷說，彰化縣府年年為在地葡萄酒酒窖辦理葡萄酒評鑑活動，生產葡萄酒實在、優秀，贏得「台灣紅酒之鄉」，還被稱為「台版波爾多」。天地人葡萄酒商行位在台中市西屯區，創辦人是許國書原是媒體人，因受葡萄酒的啟發全心投入葡萄酒產業，他熱愛的法國布根地葡萄酒是主打商日本刷卡免手續費品；由彰化縣二林鎮農會經營的「台灣酒窖」也參展，展出在地各酒莊的酒款，還有蕎麥、紅薏仁等當地特色農產品。(中國時報)




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